Ülkemizde özellikle Karadeniz bölgesinde üretilen ve hem damak tadımıza hem de ekonomimize katkı yapan bir meyve olan bir fındık, her anlamda mükemmel derecede lezzetli ve sağlıklı bir gıda olarak tüketilmektedir. Çoğunlukla, bisküvi, çikolata, krema ve gofret yapımında kullanılan lezzetli besinin, insanlardaki kolesterol ve tansiyona iyi geldiği bilinirken, her anlamda sağlık bakımından tüketenlere önemli faydaları bulunmaktadır. Anavatanı Giresun, Trabzon ve Ordu olarak bilinen bu mükemmel bitkinin ağaçlarda yetişmesi ve kabuklu olması her bir meyvenin çok iyi bir şekilde korunmasına olanak tanımıştır. Yağı ve ezmesi de çok lezzetli olan bu güzel gıda dünyanın bazı yerlerinde yetişse de anavatanının bizim Karadeniz bölgesi olduğunu söylemek mümkün olacaktır. Bir şekilde milli gıdalarımız arasında yer alan fındık Almanya ve Amerika gibi ülkelerde üretilse de ülkemizdeki kaliteli fındığın her zaman ön planda olduğunu söylemek mümkün olacaktır.
