MANDIRALAR VE ÜRÜNLERİ

       Her dönemde geçerliliği olan bir meslek dalı olarak görülen mandıra sistemi, işletmecilik esası ile işleyen sektörler arasında yer almıştır. Bugün marketlerde raflarda ve buzdolaplarında bu güzel gıdaları görüyorsak, bunda mandıralar ve mandıraları işleten çok sayıda insanın büyük emeğini görmezden gelmek yanlış olacaktır. Gıda konusunda her zaman büyük uğraşlar verilmesi, mandıracılık mesleğinin her zaman için revaçta olmasına da katkı sağlamıştır. Tereyağı kaymak ve peynir çeşitleri insanların her zaman için sofralarında görmek istedikleri gıdalar arasında yer alırken, bunların oluşması için son derece gelişmiş sistemlerle donanmış olan fabrikalara mandıra adı verilmektedir. Genelde kırsal kesimde civarında bulunan ve süt toplama ekibiyle birlikte kendisine kaynak sağlayan mandıra işletmeleri, topladıkları bu sütü en uygun şartlarda işlerken, ortaya birbirinden lezzetli ve son derece besin değeri yüksek olan gıdaların çıkmasına neden olmuşlardır.

Önceki İçerikHALI KALİTESİ
Sonraki İçerikSOKAK HAYVANLARI VE KÖPEKLER

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz