TAŞ FIRINLAR

       Ekmek ihtiyacınızı çoğunlukla fırınlardan karşılamak ister misin sıcak ve taze ekmeğin kokusu insanlara her zaman çok etkilenmiş ve bu kokunun olağanüstü güzelliği iştah açıcı bir unsur olmuştur. Mahalle aralarında bulunan taş fırınlar, hem somun hem de pide çeşitleri ile adeta insanlara görsel bir şölen sunarken, en güzel nimet olarak görülebilecek ekmeğin değişik çeşitlerinin adeta bir sanat eseri gibi işleyip bize sunmaktadırlar. Taş fırınlar içinde yanan ateşin dumanını da önemli bir özellik olarak kullanırken, gazlı ve elektrikli fırınların aksine ekmeklerin çok daha lezzetli olmasına neden olmuştur. Halk arasında benzetme olarak da kullanılan taş fırın, gerçek manada ekmeğin en lezzetli ve en güzel pişti fırınlar olarak her zaman için insanların beğenisini kazanan yapılar olmuştur. İsteğinize göre farklı şekillerde, tahinli, kıymalı ya da peynirli gibi değişik pide çeşitlerine de olanak tanıyan bu güzel fırınlar, mahallede aralarında bulunmasına karşın toplumumuzun önemli bir kültür parçası olarak görülmüştür.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here