Tavşan Yahnisi
Tavşan Yahnisi Tarifi ve Malzemeleri ; Malzemeler ; 1 kır tavşanı Yarım kilo soğan 2-3 diş sarımsak 1 bardak zeytin yağı 1 fincan sirke Tuz...
Yemek Tarifleri
-
-
Zeytinyağlı Kereviz
Zeytinyağlı Kereviz Kerevizleri kalın dilimleyin. Kerevizleri kararmaması için limonla ovun veya limonlu suda biraz bekletin. Kerevizleri yayvan bir tencereye koyun. Soğanları sıvıyağda kavurun. Daha sonra...
-
Muhallebi (Gül Suyu Aromalı)
Orta boy bir tencere alarak ocağın üzerine koyun ve soğuk 1 kilo kadar sütü içerisine boşaltın. Bir çorba kâsesine tencereden bir bardak kadar su alarak...
-
Bahar Çorbası
Çorbanın hazırlanışına pirinçlerin beyaz unu akana kadar yıkayıp bir tencereye alarak haşlayarak başlıyoruz. Pirinçler haşlanırken diğer bir tarafta, yeşil biberi, kırmızı biberi ve domatesi ince...
-
İrmikli Köfte Çorbası
Derin bir karıştırma kâsesine bir çay bardağı ince bulguru ve bir çay bardağı irmiği boşaltın. Üzerine bir yumurta kırarak, 2 yemek kaşığı unu, tuzu, kimyonu...
-
Nohutlu Mercimek Çorbası
İlk önce bir havucu, 3 adet küçük patatesi, bir tane soğanı alıp soyun ve ince ince doğrayın. Mercimekleri alarak bir süzgeç yardımı ile beyaz suyundan...
-
Kolay Baklava ( bademli )
8 adet baklava yufkasını alarak, yırtmamaya özen göstererek, baklavayı pişireceğiniz tepsini boyutlarına göre kesin. Bir baklava yufkasını tepsiye yerleştirdikten sonra üstüne bir fırça yardımı ile...
-
Ev Usulü İskender
Ev Usulü İskender’in Yapılışı; Malzemeler ; 400 gram kuzu külbastı 3 tırnak pide 3 biber 3 domates 1 kase yoğurt 1 diş sarımsak Sıvı yağ...
-
Tavuklu Börek
Börek üç ayrı aşamada hazırlanır. Öncelikle tavuğu haşlayıp etlerini kemiklerinden ayırın ve bir kenarda bekletin. Börek hamurunu tuz ve su ilave ederek yarım kilo un...
-
Kabaklı İslim Kebabı
Kabaklı İslim Kebabı Nasıl Yapılır Malzemeler ; 3 patlıcan 2 kabak 2 yeşil biber 3 domates Sıvı yağ Sosu İçin ; 1 çorba kaşığı domates...